ジュースとジャムに新商品が登場しました!

すっかりご無沙汰しておりました。この度の台風5号の被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。当園においては心配された冠水被害や落果なども殆ど無く今後の収穫を迎えることができそうです。さて、今回はタイトルの通り当園のジュースとジャムに新しい仲間が登場しました!当園で栽培しているクッキングアップル『グラニースミス』。酸味が強くアップルパイなどに使用されるこのリンゴを使ったジャムとジュースを作りました!強い酸味がジャムにピッタリな『グラニースミス』!爽やかな甘酸っぱさが口の中に広がります!また『葉とらずサンふじ』に『グラニースミス』を加えたジュースは、甘さと酸っぱさが絶妙にマッチしたとっても美味しいジュースに仕上がりました。新しいラベルはワインのラベルをイメージして作りました!鳥獣人物戯画のカエルさんをあしらって高級感を演出してみましたがいかがでしょうか?近日中にwebショップでも買えるようになりますので皆様よろしくお願いします!

カエルフルーツカンパニー

2014年に新規就農したりんご農家です。 小布施の葉とらずりんごを出荷するベテラン農家さんにて2年間研修させてもらいました。 その農家さんで出会った今までに食べたことのない美味しいりんごに感動し、葉とらずりんごを中心に桃などの果物を育てています。 独立後も果樹研究会などに所属し、日々美味しいりんごを求めて勉強中です。 また最近の流行りに乗り、除草剤は使わず、減農薬、有機肥料を使用しています。

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